Конвекционная печь Apach AP10M на 10 уровней с вместимостью GN1/1 + 600х400 мм, в комплекте 4 гастроемкости GN1/1. Большое растояние между уровнями 80 мм. Мощность 16,1 кВт. Две скорости вращения вентилятора. Простая механическая панель управления
- Механическое управление
- Количество уровней: 10
- Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм
- Количество противней в комплекте: 4 шт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Расстояние между противнями: 80 мм
- Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
- Пароувлажнение: инжекторное
- Габариты модели: 920х840х1200 мм
- Мощность: 16,1 кВт
- Напряжение: 380 В
- Страна производитель: Италия
